Nos desserts
LES CASSOLETTES
Coulant chocolat
caramel beurre salé
Mousse chocolat
pépites de chocolats
Crumble pomme
pomme caramélisée, coulis fruit rouge
Crumble poire
poire à la vanille, poudre de noisette, compote de pomme
Panna cotta au choix
fruits rouges, passion, mangue, framboise
LES SPHÈRES
Coco fraise
ganache vanille, insert fraise, coco
Fruits rouges
glaçage chocolat blanc
Citron
ganache citron yuzu, insert citron caviar
Mangue passion
ganache mangue, insert passion
Praliné
mousse chocolat, insert gianduja praliné
LES GATEAUX
Brownie caramel
beurre salé noix de pécan
Financier au choix
pistache, praliné, fruit rouge
Madeleine fourrée au choix
fruits rouges, pistache, abricot, citron, orange, praliné, nutella ...
Cake citron pavot
Marbré chocolat roché